Brûlerie Luxeuil - Café ADOMEIT

Brûlerie ADOMEIT « Les meilleures conversations commencent autour d’une tasse de café. »

Luxeuil-les-Bains

Bienvenue

À l’Abbaye Saint-Colomban de Luxeuil-les-Bains, le café est bien plus qu’une boisson : c’est le fruit d’un long voyage, depuis les terres d’Afrique et de l’océan Indien jusqu’à notre torréfaction artisanale, nichée au cœur d’un lieu chargé d’histoire.

Chaque grain de café, issu des cerises du Coffea, renferme une histoire singulière que la torréfaction révèle avec patience et savoir-faire. À la Brûlerie à Luxeuil, nous sublimons les arômes, respectons l’origine et honorons le temps.

Je suis heureux de partager avec vous ma passion du café et les secrets que chaque grain murmure.
Entrez, prenez le temps d’une dégustation, et laissez-vous guider dans cette exploration sensorielle.

Notre engagement et nos valeurs « Nous garantissons la meilleure qualité »

Arabica de qualité supérieure, sélectionné avec exigence

Nos grains d’Arabica sont sélectionnés auprès de partenaires engagés, reconnus pour la qualité de leur production et le respect de pratiques éthiques. Nous attachons une importance particulière à la traçabilité et à la qualité des caféiers.

Brûlerie artisanale locale

La torréfaction à Luxeuil révèle les arômes des grains verts pour créer des cafés clairs, moyens ou foncés, travaillés avec passion et précision.

L’exigence de qualité dans chaque tasse

Chaque détail compte : température d’extraction, maturité des cerises, maîtrise des paramètres. C’est cette attention permanente qui fait la qualité d’un café. Animés par la passion, nous nous investissons à chaque étape.

Notre Café Signature « Un assemblage signature reconnu »

Tout a commencé avec une première torréfaction dans notre Brûlerie à Luxeuil. Des arômes gourmands, riches, profonds et tout en douceur : notre assemblage Signature a rapidement rencontré son public. La demande a grandi, et notre gamme s’est élargie. Aujourd’hui appréciées bien au-delà des murs de l’Abbaye Saint-Colomban.